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干しだこを
10倍おいしく食べる秘訣！
「干しだこ」でつくると”ごはん”か゜メチャ旨い！
この干しだこで「たこめし」を作ろう！ 「干しだこ」で作る3つのメリット！！！
1.貝柱でも、干したほうが旨い、それと同じ！
2.焼きあがって時間がたっても生臭くならない！
3.旨みが凝縮している「干しだこ」だから何より御飯がうまい！！
今すぐ「干しだこ」を注文して、たこめしをたらふく食べよう！
（保存料など添加物は一切使用していません！）
※おまけ これは企業秘密ですが、たこめしを作るため、「干しだこ」を買ってくださったあなた様だけに、そっとレシピを公開いたします。さらに！ 郵送するときに特別レシピも同封いたします。
【「干しだこ」で「たこめし」作ろう！4～5人分】
【材料】
米（白米）4合 もち米1合 干しだこ＜大＞1枚 みりん 30cc 酒 30cc
だし汁（こんぶ、かつおぶし）50cc※ しょう油（薄口）30cc※
塩 少々 山椒の実 適量 紅生姜 適量
※そうめんつゆ使用の場合は70cc
【作り方】
1.干しだこは、タワシなどを使い水で丁寧に洗う。
2.1をハサミで適当な大きさに切る。切った干したこは、たこが隠れる程度のひたひたの水に一晩つけておく。米は適当に洗っておく。
3.調味料を加える。（市販のそうめんつゆを使う場合は無添加のものを選ぶこと）
4.普通に白米を炊く時と同じ量の水加減をし、ジャーのスイッチを入れる。
5.炊き上がったたこ飯に山椒の実、生姜をお好みで添えるとプロの味。
【完成】
たこの旨味た～っぷり！
「干しだこ」で「たこめし」できあがり！
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やま高へようこそ！
【魚稲（ぎょとうの国）】
淡路島は、古来より魚も稲（米）もおいしく、豊かにあふれる島です。
そのあふれんばかりの海の幸を存分に堪能できます。
お客様の声
【お客様の生の声をご紹介します】
おばあちゃんのたこめしだいすき！
いっぱいおかわりするよ！ だっておいしいしいんだもん！
淡路市 市吉 泰晴くん
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やま高（東浦ターミナルパーク内）
＜ 道の駅 ＞
兵庫県淡路市浦6577
株式会社髙田屋
TEL:0799-74-2707
FAX:0799-84-1691
info@esake-takata.com
定休日：なし
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