2010年酒探偵団活動報告

淡路酒探偵団20周年記念
冬の酒蔵を訪ねよう！第16回「千夢酔」初しぼり体験会

いつもいつもお世話になりましてありがとうございます。
心から御礼申し上げます。

1・17は弔い合戦です！！
第16回目の「千夢酔」しぼり体験会のことです。
「千夢酔」を醸し続けることが、あの日を忘れない事なのです！

今思えば昨日のように思い出します。
毎年「千夢酔」初しぼり体験会へご参加の皆様の中には
家族や家や職場を無くした方々がいらっしゃいます。

15年前事務局から
1月22日に「仕込み体験」お誘いのはがきを受け取った直後震災に遭遇
千年一酒造は立ち入り禁止の赤紙がはられ仕込み蔵では青空がのぞいていた。

しかしお蔵元の強い決意と蔵人の命がけの奮闘で
一度はあきらめたけれど不死鳥のごとく誕生した「千夢酔」から
たくさんの勇気をもらいました。
私たちは「千夢酔」に負けないように立ち直ることを話し合いました。
そして毎年、千年一酒造でお互いの夢を語り合っています。
「あなたの夢をお聞かせ下さい！」
「今あなたが取り組んでいることをお聞かせ下さい！」と
再開を喜び近況を知りみんなつながっているうれしいひと時を過ごします。

どうぞ
元気になっている千年一酒造やご参加者のお顔を見に来て下さいませ
よろしくお願い致します。

「お米とお酒の学校」酒造りの工程を学ぶ